犬山城の城下町を歩いていると、ふわっと漂う香ばしい香り――それが犬山城の鮎の塩焼きです。木曽川の清流で育った鮎を炭火で焼く音や香りには、どこか懐かしさを感じます。
「どこで食べられるの？」「旬の時期は？」そんな疑問を持つ人に向けて、地元で人気のお店や季節の味わい方をわかりやすく紹介します。旅先で“本当に美味しい一皿”を見つけたい方は、ぜひ読んでみてください。
- 犬山城の鮎の塩焼きがなぜ人気なのか、その魅力と味の秘密
- 鮎釜飯や牡蠣など、犬山で味わえる季節の名物料理の情報
- 鰻魚飯やひつまぶしなど、地元で評判の和食店のおすすめ
- 観光の前に知っておきたい、犬山城周辺の食事スポットQ&A
犬山城の鮎の塩焼きが人気の理由と魅力を徹底紹介
犬山城周辺では、木曽川の清流で育つ鮎の塩焼きが観光客にも人気の名物グルメです。
環境省の調査でも木曽川は「日本の名水百選」に選ばれ、天然鮎の味わいが注目されています。
- 鮎の塩焼きのおすすめ店
- 鮎釜飯のおすすめ店
- 牡蠣のおすすめ店
鮎の塩焼きのおすすめ店
木曽川の清流で育った鮎を、炭火でじっくり焼き上げて提供するお店が城下町周辺には複数あります。
木曽川商店（犬山市犬山北古券71）
犬山城近く、城下町の散策途中で立ち寄れるお店。名物は焼きたての鮎の塩焼き。Instagram上でも「じっくり焼き上げた鮎が美味しい」との声があります。
松の里（犬山・和食店）
鮎の塩焼きが「美味しかった」との口コミが見られる和食店。観光の合間に落ち着いた席で味わいたい方におすすめです。
鮎釜飯のおすすめ店
犬山城のそばで、炊きたてのご飯に鮎を丸ごと乗せた「鮎釜飯」を味わえる名店があります。鮎の風味がご飯と一体になった贅沢な一膳を、城見物のついでにぜひ。
ことぶき家（愛知県犬山市犬山北古券11-1）
城前に立地し「あゆ釜めし 1,680円（税込）」を提供。ごぼうの香りと出汁が効いた味つけが好評で、観光客からも「鮎が丸ごと乗っていて香ばしい」との口コミあり。
牡蠣のおすすめ店
犬山城下町エリアで牡蠣料理を楽しむなら、焼き牡蠣や蒸し牡蠣を提供する居酒屋や和食店がいくつかあります。風情ある街並みに溶け込む店で、新鮮な牡蠣を気軽に味わえます。
焼海処 吾空 昭和横丁店（犬山市西古券）
昭和横丁にある居酒屋風店舗で、焼き牡蠣が6個で1,000円というお得な価格で提供。牡蠣好きな観光客や地元客に人気があります。
犬山 福助1号館の蒸し牡蠣コーナー
城下町散策中の立ち寄りに最適な場所。広島県産の牡蠣を蒸し料理などで提供しており、プリプリとした食感が口コミで評価されています。
犬山城の鮎の塩焼きと一緒に味わいたい名物グルメガイド
犬山城観光では、鮎の塩焼きとともに、愛知・岐阜エリアの名物グルメも楽しめます。
観光庁の調査によると、「旅の満足度の6割以上は食体験によって決まる」とされ、グルメ巡りは旅の醍醐味です。
- 鰻魚飯のおすすめ店
- ひつまぶしのおすすめ店
- よくある質問
鰻魚飯のおすすめ店
犬山・近郊エリアには、うなぎを使った料理を提供する老舗や専門店が複数あり、「鰻魚飯（うなぎめし）」という呼び方でも味わえるお店があります。
うなぎの大安（犬山市羽黒新田米野前24-6）
極上の三河一色産うなぎを備長炭で焼き上げたうなぎ丼や定食を提供。二段重の「うな丼二段（お持ち帰り可）」も人気です。駐車場も広く、家族連れにも向いています。
うな久（犬山市犬山東古券）
創業140年を超える老舗うなぎ屋。注文を受けてから調理し、鮮度と焼き加減にこだわるスタイル。地元でも「香ばしさが違う」との評判があります。
うなぎ蓬ぜん（犬山市上坂町4-168）
「あつた蓬莱軒」で腕を磨いた店主が営む店。個室も備えており、落ち着いた雰囲気でうなぎ料理を楽しめます。
ひつまぶしのおすすめ店
犬山城近辺やアクセス圏内で、ひつまぶしを提供しているお店をいくつか紹介します。
蓬ぜん（犬山市上坂町4-168）
名古屋のあつた蓬莱軒で修行した店主が開いたお店で、ひつまぶし（和風お櫃で提供）を扱っており、香ばしく焼き上げた鰻と三段階の食べ方が楽しめます。
ひつまぶし 備長 本店（丹羽郡大口町）
犬山と名神高速の中間に位置し、国道41号線沿い。備長炭で焼き上げた鰻を使ったひつまぶしが看板メニュー。個室や座敷もあり、駐車場完備。
うなぎの大安（犬山市羽黒新田）
地元で評判のうなぎ屋で、ひつまぶしを「三種の食べ方」で提供。三河一色産の鰻を備長炭で丁寧に焼き上げており、価格も比較的抑えられた設定です。
▼関連記事
犬山城でバームクーヘン・抹茶など｜スイーツ巡りまとめ
犬山城下町のランチの安い店まとめ｜地元ライターが選ぶコスパ最強グルメスポット
よくある質問
- 鮎の塩焼きはいつが美味しい時期ですか？
-
一般的には夏〜初秋（6月末～9月ごろ）が旬で、川の水温が適度で鮎の身に旨みが乗る時期とされています。
- 犬山城周辺で鮎の塩焼きを買える時間帯は？
-
多くのお店は午前〜正午にかけて営業を始め、午後早めに売り切れることもあります。例えば、木曽川商店は10:00～17:00で営業予定ですが、鮎が早く売り切れることもあります。
- 予約や事前注文はできますか？
-
鮎の塩焼きや食べ歩きメニューは多くの店で予約対象外ですが、飲食店形式の店（釜飯・うなぎ屋など）は事前予約を受け付けている場合があります。
まとめ 犬山城の鮎の塩焼き
ここまでの内容を簡単にまとめると、犬山城の城下町で味わう犬山城の鮎の塩焼きは、観光の楽しみをぐっと深めてくれる存在です。
炭火の香りや川風の心地よさが、旅の記憶と一緒に残る――そんな体験をしてほしいと感じます。実際に歩いてみると、香ばしい匂いに足が止まり、「焼きたてを食べたい」と思う人が多いのも納得です。
鮎の塩焼きだけでなく、釜飯や牡蠣、うなぎ、ひつまぶしなど、犬山周辺には四季を感じる味がたくさんあります。特に木曽川沿いの店は、景色と一緒に料理を楽しめる点も魅力です。観光と食が一体となった「犬山ならではの時間」を味わうには、少しだけ足を伸ばして地元の名店を巡るのがいちばんの近道だと思います。
ポイントを絞ると以下の通りです。
- 木曽川の清流で育つ天然鮎は、香ばしくふっくらと焼き上げるのが美味しさの秘訣。
- 犬山城下町では、鮎の塩焼きを気軽に楽しめる屋台や和食店が多い。
- 鮎釜飯や牡蠣料理も人気で、季節ごとの味わいを堪能できる。
- うなぎやひつまぶしなど、愛知・岐阜ならではの名物も一緒に味わえる。
- 観光と食を組み合わせることで、犬山の魅力をより深く感じられる。
個人的には、夕方の木曽川沿いで食べる焼きたての鮎がいちばん印象的でした。川風に吹かれながら頬ばると、都会では味わえない“旬の香り”が広がります。もし犬山を訪れるなら、グルメ目的の旅としても十分楽しめるはずです。
参照元
